Menú setmanal

Menú setmanal

Primers

Endívies amb coca de vidre i mousse d’anxoves

Crema de bolets amb tàrtar de poma i botifarra negre *

Canelons cruixents de verdures i peix

Ous al plat amb tomata pebrot i xoriç*

Segons

Arròs negre amb sépia , llagostins i allioli *

Llenguado a la Meunière amb patates angleses

Entrama de vedella amb pebrots del padró *

Cordón bleu amb parmentier de pèsols

Postres

Pastís de carrotes amb gelat de xocolata blanca

Bavaresa de llimona i el seu sorbet *

Carpaccio de taronja al cointreau amb sorbet de menta *

Puding amb fruits vermells

Beguda no inclosa

_________

28€
IVA inclòs

El menú es canvia els divendres

Per grups màxim de 15 persones.

Altres opcions consultar a: duran@hotelduran.com

Item added to cart.
0 items - 0,00