Carta
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Jamón ibérico de Jabugo 100% bellota con pan de coca con tomate * 27,00 €
(1)
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Carpacho de boletus y gamba roja con aceite de trufa y mesclum * 26,00 €
(2)
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Nuestro mi-cuit de foie gras con pan de pasas y nueces y caviar de moscatel*l 22,00 €
(7,8)
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Nuestra sopa de pescado 16,00 €
(1,2,4,8,13)
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Almejas a la plancha con ajo y perejil * 30,00 €
(12,13)
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Rebozuelos salteados con butifarra de perol, huevo a baja temperatura y cremoso de foie 23,00 €
(3,7,9)
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Croquetas de pollo y jamón al estilo Ca la Teta 13,00 €
(1,3,7,8,9)
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Croquetas de brandada de bacalao con escarola y vinagreta de romesco 16,00 €
(1,3,4,7,8)
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Canelones con bechamel al estilo Duran 16,00 €
(1,3,7,8,9,12)
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Caracoles de la casa un punto picantes * 18,00 €
(9,12)
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Calamares a la romana 20,00 €
(1,3,4)
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Arroz de Pals con sepia, gambes, cigalas y almejas 30,00 €
(2,4,9,13)
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Gambas rojas de Rosas a la plancha * 39,00 €
(2)
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Calamares de potera rellenos con botifarra de perol y rebozuelos* 27,00 €
(1,2,3,4,7,8,13)
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Cigalas gratinadas con muselina de ajo escalibado * 40,00 €
(2,3)
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Filetes de lenguado a la naranja con bombón de langostino* 39,00 €
(2,4,7)
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Medallones de rape con gambas y almejas al estilo de Cadaqués 40,00 €
(1,2,4,8,9,13)
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Espalda de cordero Sant Climent asada al horno con patatas * 34,00 €
(9)
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Medallones de solomillo de ternera de Girona con salsa a la trufa y mi-cuit de foie * 35,00 €
(1,3,8,9,12)
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Entrecot flambeado a la pimienta negra con patatas al horno * 31,00 €
(1,3,7,9,12)
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Entrecot gratinado al Roquefort al estilo Duran 31,00 €
(1,3,7,9,12)
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Steak Tartare * 32,00 €
(3,4,10,12)
IVA incluido
El pan en la mesa 2,15 euros
(*) Sin gluten o que pueden prepararse sin gluten
(1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevos, 4 pescado, 5 cacahuetes, 6 soja, 7 lácteos, 8 frutos secos, 9 apio, 10 mostaza, 11 sésamo,
12 dióxido de azufre y sulfitos, 13 moluscos, 14 altramuces)