Carta

Los Entrantes de Temporada

  • *Mi-cuit de Foie-gras (pan de pasas con nueces y caviar de moscatel) 18,40 €

    11,95€ 1/2

  • *Jamón ibérico de Guijuelo (coca de cristal con tomate) 18,95 €

    12,30€ 1/2

  • *Ensalada de otoño (queso fresco, membrillo, frutos secos) 10,40 €
  • *Carpaccio de vieira ahumada con setas 16,50 €
  • Olla de pescadores 10,55 €

    (crema de pescado, arroz, gamba, mejillón, almeja y rape)

  • *Crema de calabaza 12,75 €

    (gambita roja y almejas, aceite de trufa)

  • *Salteado de setas con butifarra de perol 17,50 €
  • *Níscalos a la brasa 18,50 €

    (ajo y perejil)

  • *Almejas a la plancha 18,15 €

    11,80€ 1/2

  • *Gambita roja al ajillo 15,40 €
  • Canelones tradicionales de Ca la Teta 11,45 €
  • *Caracoles a la catalana (un punto picantes) 13,90 €

    8,95€ 1/2

  • Croquetas de Ca la Teta 9,95 €

    6,50€ 1/2

  • Calamares a la romana 15,10 €

    9,80€ 1/2

Los Arroces

  • *Arroz al estilo Duran 22,50 €
  • *Arroz con langosta de Cap de Creus 36,50 €

    (mínimo 2 pers./precio por persona)

  • Fideuada de pescadores con sepia 16,80 €

Los Pescados

  • *Bacalao, patata confitada, emulsión de leche y aceite virgen 27,50 €
  • *Vieiras con espinacas a la catalana (aceite de piñones) 19,90 €
  • *Cigalas gratinadas con muselina suave de alioli 35,85 €
  • *Filetes de lenguado a la naranja, bombón de langostino 28,20 €
  • Medallones de rape Cadaqués (con gambas y almejas) 25,55 €

La Caza

  • *Perdiz roja asada y flambeada con patatas paja 26,45 €
  • *Lomo de liebre, salsa de frutos rojos y marron glacé 21,60 €
  • *Civet de jabalí con setas al estilo tradicional 15,30 €
  • *Tordos albardados con tocino, huevo frito de codorniz y patatas paja 22,50 €

Las Carnes

  • *Estofado de rabo de toro con rebozuelos 24,85 €
  • Filete de ternera gratinado al Roquefort 24,85 €
  • Pato con peras “Divino Dalí” 17,50 €
  • Entrecot flambeado a la pimienta negra (salsa de corinto y fetuccini) 23,65 €
  • *Steak Tartar, patatas paja 27,75 €
  • *Espalda de cordero de Sant Climent asada (patata y cebolla al horno) 26,20 €

IVA incluido

El pan en la mesa 1,95 €

(*) Sin gluten o que pueden prepararse sin gluten

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