Menú Duran
Menú Duran
Primeros
Ensalada de judía verde con tartar de tomate y sardinas marinadas *
Sopa de tomillo (caldo, pan, huevo y tomillo)
Terrina de verduras con salsa romesco
Canelones de la abuela gratinados
Segundos
Suquet de pez raya estilo Ca la Teta *
Calamares a la plancha con fideos de calabacín y aceite de tinta *
Arroz meloso de setas con foie poêlé *
Picantón asado sobre sanfaina *
Postres
Fresas con coulis de naranja y helado de vainilla *
Mousse de manzana caramelizada con crujiente de almendra y chocolate caliente *
Bisbalenc de cabello de ángel con garnacha
Flan de café flambeado al ron *
Bebida no incluida
35€
IVA incluido
Disponible comidas y cenas de lunes a domingo.
Para grupo máximo de 15 personas.
Otras opciones consultar en: duran@hotelduran.com