Menú Duran
Menú Duran
Primers
Esqueixada de bacallà amb ous de guatlla i oli d’olives negres *
Crema d’espàrrecs amb flor de salmó marinat *
Albergínia escalivada amb cremós de carbassa, parmesà i mel *
Laminat de peus de porc amb escarxofes i vinagreta de verduretes
Segons
Orada al forn amb patates a la catalana *
Fideuada de sèpia amb allioli
Fricandó de llata de vedella amb cebetes glacejades *
Pollastre farcit de llagostins
Postres
Iogurt grec amb confitura de fruits vermells *
Coca de Llavaneres amb crema i pinyons
Sopa de pinya amb gelat de coco *
Coulant de xocolata amb cor de Ratafia *
Beguda no inclosa
35€
IVA inclòs
Disponible dinars i sopars de dilluns a diumenge.
Per grups màxim de 15 persones.
Altres opcions consultar a: duran@hotelduran.com