Menu de la semaine

Menu de la semaine

Entrées

Salade de fromage frais et coing avec vinaigrette aux pistaches *

Crème aux asperges verts avec morue et boudin noir *

Œufs brouillés aux girolles et jambon ibérique *

Tortellini aux crevettes et coquilles Saint-Jacques à la pomme de terre douce

Plat Principal

Ragoût de poulet avec langoustines

Entrecôte de veau rouge braisée avec pommes de terre grillées *

« Fideuada » à la seiche avec ailoli à l’ail grillé

Suprême de maquereau avec parmentier à la courge *

Désserts

Pomme farcie au style Ca la Teta

Cocktail aux fruits naturels avec sorbet au mangue *

Riz au lait avec écume à la cannelle *

Biscuit glacé au chocolat chaud *

Boisson non inclus

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Menu plat unique (1 plat + déssert) 18€. Repas du soir

*Sans gluten

28€
TVA incluse

Le menu est changé le vendredi

Pour groupes maximum de 15 personnes

Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com

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