Menu de la semaine
Menu de la semaine
Entrées
Salade de fromage frais et coing avec vinaigrette aux pistaches *
Crème aux asperges verts avec morue et boudin noir *
Œufs brouillés aux girolles et jambon ibérique *
Tortellini aux crevettes et coquilles Saint-Jacques à la pomme de terre douce
Plat Principal
Ragoût de poulet avec langoustines
Entrecôte de veau rouge braisée avec pommes de terre grillées *
« Fideuada » à la seiche avec ailoli à l’ail grillé
Suprême de maquereau avec parmentier à la courge *
Désserts
Pomme farcie au style Ca la Teta
Cocktail aux fruits naturels avec sorbet au mangue *
Riz au lait avec écume à la cannelle *
Biscuit glacé au chocolat chaud *
Boisson non inclus
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Menu plat unique (1 plat + déssert) 18€. Repas du soir
*Sans gluten
Le menu est changé le vendredi
Pour groupes maximum de 15 personnes
Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com