Menú Duran

Entrées

Salade d’effiloché de morue aux œufs de caille et huile d’olives noires*

Velouté d’asperges, pétales de saumon mariné *

Aubergine rôtie, crémeux de courge, parmesan et miel *

Lamelles de pieds de porc, artichauts et vinaigrette de petits légumes

Daurade au four, pommes de terre à la catalane *

Fideuà de seiche, aïoli maison

Fricandó de veau aux petits oignons glacés *

Poulet farci aux gambas

Yaourt grec avec confiture de fruits rouges *

Coca de Llavaneres, crème pâtissière et pignons

Soupe d’ananas avec glace à la noix de coco *

Coulant au chocolat, crème de ratafía *

Boisson non inclus

35€

TVA incluse

Déjeuner et dîner disponibles du lundi au dimanche.

Pour groupes maximum de 15 personnes

Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com