Carte
Menu
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*Salade d'épinards avec burrata et vinaigrette aux raisins secs et pignons 13,50 €
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*Carpaccio aux cèpes et crevettes à l'huile de truffe et mesclum 19,05 €
(2)
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*Mi cuit de Foie-gras maison 18,95 €
(1,3,8,13)
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*Jambon Ibérique de Jabugo 100% glan avec fougasse à la tomate 22,50 €
(1)
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Potage des pêcheurs 12,75 €
(1,2,4,8,13)
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*Lames d’artichaut grillées 15,70 €
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*Fèves sautées avec langoustines et boudin perol 15,50 €
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*Palourdes grillées avec ail et persil 24,00 €
(12,15 € ½) (13)
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*Crevettes rouges à l'ail 19,50 €
(2)
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Cannellonis sauce béchamel faits maison 12,50 €
(1,3,7,8,9,12)
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*Escargots maison avec leur touche piquante 14,35 €
(9,25 € ½) (9,12)
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Croquettes de volaille à la mode de Ca la Teta 10,25 €
(6,70 € ½) (1,3,7,8,9)
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Calmars à la romaine 15,60 €
(10,10 € ½) (1,3,4)
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*Perdrix rouge rôtie et flambée avec pommes de terre paille 26,45 €
(9,12)
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*Râble de lièvre rôti, sauce aux groseilles, marron glacé 24,50 €
(9,12)
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*Civet d’épaule de sanglier avec champignons à la mode traditionnelle 15,30 €
(9,12)
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*Grives rôties avec bacon, oeuf frit de caille, pommes de terre paille 22,50 €
(12)
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*Porcelet rôti avec pommes de terre au four 31,10 €
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Médaillons de filet de veau de Gérone avec sauce truffée et mi-cuit de foie 27,50 €
(1,3,8,9,12)
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Entrecôte gratiné au Roquefort style Duran 26,95 €
(1,3,7,9,12)
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Entrecôte flambée au poivre noir avec pommes de terre au four 26,70 €
(1,3,7,9,12)
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*Steak Tartare 25,50 €
(3,4,10,12)
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*Épaule d’agneau rôtie à l’ancienne, pommes de terre au four 30,05 €
TVA incluse
Le pain à table 1,95 €
(*) Sans gluten ou qui peuvent être préparés sans gluten
(1 gluten, 2 crustacés, 3 œufs, 4 poissons, 5 arachides, 6 soja, 7 produits laitiers, 8 noix, 9 céleri, 10 moutarde, 11 sésame,
12 dioxyde de soufre et sulfites, 13 mollusques, 14 lupins)