Carte

Les Entrées de la saison

  • *Tartare à la tomate avec burrata et huile de basilic 13,50 €
  • *Carpaccio aux cèpes et crevettes à l'huile de truffe et mesclum 17,05 €

    (2)

  • *Salade de sardines fumées et caviar de truite 17,50 €
  • *Cocktail aux langoustines et avocat 16,50 €
  • *Mi cuit de Foie-gras maison 18,95 €

    (12,30 € ½) (1,3,8,13)

  • *Jambon Ibérique de Jabugo glan 100% 22,50 €

    (12,60 € ½) (1)

  • Potage des pêcheurs 12,75 €

    (1,2,4,8,13)

  • *Palourdes grillées 24,00 €

    (12,15 € ½) (13)

  • *Crevettes rouges à l'ail 17,50 €

    (2)

  • Cannellonis chez Duran 12,50 €

    (1,3,7,8,9,12)

  • *Escargots maison avec leur touche piquante 14,35 €

    (9,25 € ½) (9,12)

  • Croquettes de volaille de Ca la Teta 10,25 €

    (6,70 € ½) (1,3,7,8,9)

  • Calmars à la romaine 15,60 €

    (10,10 € ½) (1,3,4)

Le Riz

  • *Paella à la mode Duran 26,20 €

    (2,4,9,13)

  • *Paella/Riz avec Langouste 35,90 €

    (minimum 2 pers / prix par personne)

  • «Fideuada» (nouilles) des pecheurs avec seiche 17,30 €

    (2,4,9,13)

Les Poissons

  • *Langoustines gratinées à la mousseline d'ail grillé 36,05 €

    (2,3)

  • *Filets de sole à l’orange avec bonbon aux langoustines 29,05 €

    (2,4,7)

  • Médaillons de lotte style Cadaqués (avec crevettes et palourdes) 29,70 €

    (1,2,4,8,9,13)

  • *Coquilles Saint-Jacques avec girolles et émulsion de lait 28,05 €

Le Gibier

  • *Perdrix rouge rôtie et flambée avec pommes de terre paille 26,45 €

    (9,12)

  • *Civet d’épaule de sanglier avec champignons à la mode traditionnelle 15,30 €

    (9,12)

  • *Grives rôties avec bacon, oeuf frit de caille, pommes de terre paille 22,50 €

    (12)

Les Viandes

  • *Carpaccio aux pieds de porc et crevettes avec sauce pilpil 15,05 €
  • Médaillons de filet de veau de Gérone avec sauce truffée et mi-cuit de foie 25,60 €

    (1,3,8,9,12)

  • Entrecôte gratiné au Roquefort style Duran 24,70 €

    (1,3,7,9,12)

  • Entrecôte flambée au poivre noir avec pommes de terre au four 24,35 €

    (1,3,7,9,12)

  • *Steak Tartare 24,50 €

    (3,4,10,12)

  • *Épaule d’agneau rôtie à l’ancienne (pommes de terre et oignons au four) 29,95 €

    (9,12)

TVA incluse

Le pain à table 1,95 €

(*) Sans gluten ou qui peuvent être préparés sans gluten

(1 gluten, 2 crustacés, 3 œufs, 4 poissons, 5 arachides, 6 soja, 7 produits laitiers, 8 noix, 9 céleri, 10 moutarde, 11 sésame,

12 dioxyde de soufre et sulfites, 13 mollusques, 14 lupins)

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