Désserts
Les Recommandés du Chef
Mousse au chocolat noir avec caviar d’huile d’olive, sel et croquant de pain*
Crème catalane caramélisée
Mille-feuille aux pommes avec glace à la cannelle
Sorbet au citron avec liqueur de cava*
Les Classiques Duran
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*Crème catalane brûlée 7,50 €
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Profiteroles avec chocolat chaud 7,90 €
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Tarte tatin avec crème fouettée 7,60 euros
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*Carpaccio à l’ananas avec sorbet au mangue 8,50 €
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*Coulant au chocolat avec glace à la vanille 8,50 €
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*Biscuit glacé et chocolat chaud 8,75 €
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*Glace à la crème catalane avec pruneaux l’Armagnac 7,50 €
Les Flambées
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*Bananes flambées au Cointreau 12,10 €
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Crêpes Suzette 14,15 €
TVA incluse
Le pain à table 1,95 euros
(*) Sans gluten ou qui peuvent être préparés sans gluten