Carta

Descarregar la carta

Els Entrants de Temporada

  • *Mi-cuit de foie-gras (pa de panses i nous i caviar de moscatell) 18,40 €

    11,95€ 1/2

  • *Pernil ibèric d’aglà de Guijuelo (coca de vidre amb tomata) 18,95 €

    12,30€ 1/2

  • *Amanida de tardor (formatge fresc, codony, fruits secs) 10,40 €
  • *Carpaccio de vieira fumada amb bolets 16,50 €
  • Tupinet de pescadors 10,55 €

    (crema de peix, arròs, gamba, musclo, cloïssa, rap)

  • *Crema de carbassa 12,75 €

    (gambeta vermella i cloïsses, oli de trufa)

  • *Saltejat de bolets amb botifarra de perol 17,50 €
  • *Rovellons a la brasa 18,50 €

    (all i julivert)

  • *Cloïsses a la planxa 18,15 €

    11,80€ 1/2

  • *Gambeta vermella a l’all 15,40 €
  • Canelons tradicionals de Ca la Teta 11,45 €
  • *Cargols a la catalana (un punt picants) 13,90 €

    8,95€ 1/2

  • Croquetes de Ca la Teta 9,95 €

    6,50€ 1/2

  • Calamars a la romana 15,10 €

    9,80€ 1/2

Els Arrossos

  • *Arròs a l’estil Duran 22,50 €
  • *Arròs amb llagosta del Cap de Creus 36,50 €

    (mínim 2 pers/ preu per persona)

  • Fideuada de pescadors amb sépia 16,80 €

Els Peixos

  • *Bacallà amb mussolina de ceps i la seva parmentier 27,50 €
  • *Vieires amb espinacs a la catalana (oli de pinyons) 19,90 €
  • *Escamarlans oberts i gratinats amb mussolina suau d’allioli 35,85 €
  • *Filets de llenguado a la taronja amb bombó de llagostí 28,20 €
  • Medallons de rap Cadaqués (amb gamba i cloïsses) 25,55 €

La Caça

  • *Perdiu vermella rostida i flamejada, patata palla 26,45 €
  • *Llom de llebre, salsa de fruits vermells, marrons glacé 21,60 €
  • *Civet d’espatlla de senglar amb bolets a l’estil tradicional 15,30 €
  • *Tords albardats amb cansalada, ou fregit de guatlla, patata palla 22,50 €

Les Carns

  • Estofat de cua de bou amb rossinyols 24,85 €
  • Filet de vedella gratinat amb Roquefor 24,85 €
  • Ànec amb peres Diví Dalí 17,50 €
  • Entrecot flamejat al pebre negre (salsa corint, fetuccini) 23,65 €
  • *Steak Tartar, patates palla 27,75 €
  • *Espatlla de xai de Sant Climent rostida (patata i ceba al forn) 26,20 €

IVA inclòs

El pa a taula 1,95 €

(*) Sense gluten o que poden preparar-se sense gluten

Item added to cart.
0 items - 0,00