Carte
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Salade de cailles vinaigrette à la grenade* 14,50
(7)
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Carpaccio aux cèpes et crevettes rouges à l'huile de truffe et mesclun * 24,00
(7)
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Croquettes de brandade de morue à la scarole et vinaigrette romesco * 14,50
(1,3,4,7)
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Notre foie gras mi-cuit au pain aux de raisins et noix, caviar de muscat * 19,50
(1,8)
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Jambon Ibérique de Jabugo 100% glan avec fougasse à la tomate * 24,50
(1)
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Notre soupe de poisson 14,50
(1,2,4,8,13)
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Sauté de champignons à l’ail et au persil * 21,50
(4)
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Palourdes grillées avec ail et persil * 27,00
(13)
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Cannellonis à la béchamel façon Can Duran 14,50
(1,7,9)
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Escargots maison un point épicés * 16,50
(9,13)
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Croquettes de volaille façon Ca la Teta 12,00
(1,3,7)
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Calmars à la romaine 17,50
(1,3,4)
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Encornets avec sauté de champignons et boudin de perol * 25,00
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Crevettes de Roses grillés * 36,00
(2)
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Langoustines gratinées à la mousseline d'ail grillé * 37,00
(2,3,12)
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Filets de sole à l’orange avec bonbon aux langoustines* 35,00
(2,4,7)
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Médaillons de lotte aux gambas et aux palourdes au style de Cadaqués 37,00
(1,2,4,8,9,13)
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Perdrix rouge rôtie et flambée avec pommes de terre paille * 28,00
(9,12)
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Râble de lièvre rôti, sauce aux groseilles, marron glacé * 29,00
(9,12)
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Boulettes de civet de sanglier avec champignons * 19,00
(9,12)
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Grives rôties avec bacon, oeuf frit de caille, pommes de terre paille * 36,00
(3,12)
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Agneau rôti de Sant Climent avec pommes de terre au four* 31,00
(9)
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Médaillons de filet de veau de Gérone avec sauce truffée et mi-cuit de foie * 32,00
(9)
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Entrecôte flambée au poivre noir avec pommes de terre au four * 28,00
(7,12)
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Entrecôte gratiné au Roquefort style Duran 29,00
(1,7,12)
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Steak Tartare * 29,00
(3,4,10,12)
TVA incluse
Pain sur la table 1,95 euros
(*) Sans gluten ou qui peuvent être préparés sans gluten
(1 gluten, 2 crustacés, 3 œufs, 4 poissons, 5 arachides, 6 soja, 7 produits laitiers, 8 noix, 9 céleri, 10 moutarde, 11 sésame,
12 dioxyde de soufre et sulfites, 13 mollusques, 14 lupins)