Menu de la semaine
Menu de la semaine
Du 21 au 27 Novembre 2025
Entrées
Salade d’avocat, burrata et pistaches *
Soupe minestrone avec œuf de caille *
Terrine de campagne avec confiture de mangue
Tortellini aux crevettes et de noix de Saint-Jacques à la sauce américaine
Plat Principaux
Moelleux de veau à la sauce au vin de l’Empordà et parmentier de châtaignes *
Riz aux champignons et joue de porc ibérique *
Morue rôtyie au four avec pommes de terre, oignons, tomates et ail *
Turbot à la crème de raisins secs et pignons de pin *
Désserts
Profiteroles au nougat et chocolat chaud
Soupe de mandarine avec glace à la noix de coco *
Ananas caramélisé avec glace à la crème catalane *
Riz au lait avec glace à la cannelle *
*
Boisson non inclus
Notre menu est modifié le vendredi.
Déjeuner et dîner disponibles du lundi au dimanche.
Pour groupes maximum de 15 personnes
Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com