Menu de la semaine
Menu de la semaine
Du 9 au 15 de Janvier 2026
Entrées
Salade d’endives au Roquefort et aux noix *
« Escudella » paysanne à la manière de Ca la Teta
Petits pois à la catalane avec œuf cuit à basse température *
Tatín de « calçots » avec mayonnaise truffée
Plat Principaux
Magret de canard avec sauce aigre-douce à la grenache et navets glacés *
Gateau de pommes de terre et de viande avec jus du rôti
Cabillaud rôti au four avec tomate, ail et persil
Daurade avec crémeux au safran et milanaise de riz
Désserts
Soupe de framboises, glace à la vanille *
Notre contessa avec croustillant d’amandes *
Mousse au chocolat belge, coulis à la menthe *
Salade de fruits frais, sorbet à la mangue *
Boisson non inclus
Notre menu est modifié le vendredi.
Déjeuner et dîner disponibles du lundi au dimanche.
Pour groupes maximum de 15 personnes
Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com