Menu de la semaine
Menu de la semaine
Du 13 au 19 Février 2026
Entrées
Salade de jambon de canard à l’orange sanguine et sa vinaigrette *
Soupe à l’ail avec œuf mollet et poudre de jambon ibérique
Escalivada tiède aux anchois et à l’huile d’olive noire *
Rigatoni à la crème de parmesan et brocoli
Plat Principaux
Riz à la seiche et araignée de mer *
Rascasse au parmentier de pommes de terre et paprika de la Vera *
Tripes et pied de veau à la façon de Ca la Teta *
Joue de veau à la sauce bordelaise *
Désserts
Muffins au chocolat flambés avec crémeux au café
Soupe à la mandarine et sorbet à la menthe *
Yaourt grec et pommes caramélisées et cannelle *
Sabayon au Moscat, glace vanille et fruits rouges *
Boisson non inclus
Notre menu est modifié le vendredi.
Déjeuner et dîner disponibles du lundi au dimanche.
Pour groupes maximum de 15 personnes
Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com