Menu de la semaine
Menu de la semaine
Du 12 au 18 Décembre 2025
Entrées
Salade de cailles avec vinaigrette aux fruits rouges
Piquillos farcis à la brandade de morue
Veoulé de champignons, boudin noir et rubans de mer *
Œufs cassés avec copeaux de jambon ibérique et chips de patate douce *
Plat Principaux
Saumon en papillote aux légumes *
Ragoût de seiche, pommes de terre et petits pois *
Entrecôte à la moutarde à l’ancienne avec riz sauvage *
Cannellonis croustillants à la viande avec sauce au foie
Désserts
Poire au vin noir de l’Empordà avec glace à la cannelle *
Pain au chocolat, huile d’olive et sel
Gelée de grenade avec écume au cava *
Crème à l’anis avec pignons caramélisés *
Boisson non inclus
Notre menu est modifié le vendredi.
Déjeuner et dîner disponibles du lundi au dimanche.
Pour groupes maximum de 15 personnes
Consulter autres conditions à: duran@hotelduran.com